close
材料:
無塩奶油 50克
小棉花糖 140克
奶粉 50克
奇福餅乾 220克
蔓越莓乾 70克
杏仁片(烤過)30克
前置作業:
準備2個鍋子,外鍋先放水加熱(中小火),內鍋放材料隔水加熱用.
將餅乾折半或折小塊,放作蔓越莓乾混合. 備用
用不沾鍋小火乾煎杏仁片, 煎成金黃色即可.
做法:
1.無塩奶油放入鍋中,(以隔水加熱方式溶化)
2.奶油溶化後放入棉花糖
3.棉花糖溶化後放入奶粉,拌勻
4.加入混合的餅乾和蔓越莓乾及烤過的杏仁片
5.快速拌勻. (以隔水加熱方式比較好拌, 用直火加熱法,在奶粉加入時容易變硬不好拌)
6.拌勻後放入烘焙紙上,整成方正適合切塊的形狀.
7.切小塊之前,可在表面抹上些許奶粉,避免沾粘.
8.切塊
冷卻後密封,保存期限2週.
全站熱搜
留言列表
{{ article.title }}