close

這個季節用草莓裝飾蛋糕,怎麼拍都美,

微酸微甜不膩的鮮奶油蛋糕最好吃~

這次選用的動物性鮮奶油品牌是LESCURE35.1%

鮮奶油打發: 鮮奶油300ml 糖30g ->混合打發至不流動即可.

IMG_3783.JPG

草莓:洗淨->滴乾水份->切片(內餡)

IMG_3631.JPG

第一片蛋糕先塗薄薄一層鮮奶油->擺放草莓->再塗鮮奶油->蓋上第二片蛋糕

IMG_3632.JPG

IMG_3634.JPG

第二片蛋糕先塗薄薄一層鮮奶油->擺滿草莓->再塗鮮奶油->蓋上第三片蛋糕

IMG_3636.JPG

第三片蛋糕及外圍全塗鮮奶油

IMG_3642.JPG

擠花裝飾

 

 

 

arrow
arrow
    全站熱搜

    戈雅 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

    E-mail轉寄